Nước chanh giải rượu bia không chỉ đem lại hiệu quả nhanh, mà còn giúp bảo vệ cơ thể, chống lại tổn thương gan cho uống rượu gây nên. Trong nước chanh có chứa vitamin C và flavonoid – 2 thành phần có khả năng bù nước, thải độc gan, giúp phục hồi sự mất cân bằng điện giải trong cơ thể. Tuy nhiên, để biết nên pha nước chanh với liều lượng nguyên liệu thế nào, có thể kết hợp thêm loại trái cây khác để tăng công dụng và vị ngon, mời bạn đến với bài viết sau đây biết cách giải rượu bằng chanh, tránh gây hại cho sức khỏe về sau nhé.
1. Chanh có thể giúp giải rượu bia hay không?
1.1. Tác dụng của nước chanh trong việc làm giảm tác động rượu, bia
Theo một nghiên cứu gần đây tại Trung Quốc, chanh không chỉ là nước giải rượu bia nhanh trong máu, mà còn giúp ngăn ngừa và điều trị tổn thương gan do uống quá nhiều rượu bia gây nên. Nghiên cứu này được thực hiện bởi nhóm tác giả Tong Zhou, Yu-Jie Zhang và các cộng sự, năm 2017 .
Tham khảo thêm:
- 5 cách giải rượu bằng mật ong đơn giản hiệu quả nhiều người áp dụng
- Top 4 cách giải rượu bằng bột sắn dây nhanh chóng ngay tại nhà
- 5+ cách giải rượu bằng gừng cho những lần “quá chén”
Thực nghiệm được tiến hành trên 30 con chuột đực (chia thành 5 nhóm ngẫu nhiên). Kết quả cho thấy, nước chanh thật sự có tác dụng bảo vệ gan đối với chấn thương do rượu gây ra. Cụ thể, việc điều trị bằng nước chanh đã làm giảm nồng độ ALT (alanine transaminase) và AST (aspartame transaminase) trong huyết thanh xuống mức trung bình, giúp cải thiện đáng kể tình trạng sức khỏe của gan. Trên thực tế, nếu hàm nồng độ ALT và AST cao hơn bình thường có thể sẽ dẫn đến suy gan cho tiêu thụ ethanol quá mức. Do đó, kết quả từ nghiên cứu góp phần khẳng định hiệu quả của việc sử dụng nước chanh trong việc làm giảm tác động của rượu, bia đối với sức khỏe.
1.2. Cơ chế giải rượu bia của nước chanh
Tác động tích cực của chanh đối với các chấn thương gan liên quan đến rượu, bia là nhờ vào các thành phần có hoạt tính sinh học có lợi chứa trong loại quả mọng nước này. Trong đó, phải kể đến như tinh dầu, pectin, hợp chất phenolic (chủ yếu là flavonoid) và vitamin. Đặc biệt, vitamin C có thể ngăn ngừa tổn thương oxy hóa. Mặc khác, pectin và tinh dầu của chanh đã được chứng minh là có tác dụng đảm bảo cho các chức năng bảo vệ dạ dày và ruột được diễn ra thuận lợi.
Hơn nữa, nước chanh còn có khả năng ngăn ngừa táo bón vô cùng hiệu quả. Uống nước chanh ấm hoặc nóng vào buổi sáng sau khi thức dậy từ một trận say xỉn có thể giúp hệ tiêu hóa của bạn được phục hồi nhanh chóng, thúc đẩy quá trình hydrat hóa tốt hơn. Do đó, bạn có thể yên tâm sử dụng thức uống giải khát này để làm giảm tác động của rượu bia đối với sức khỏe nhé.
Nước chanh rất tốt cho hệ tiêu hóa, nhất là khả năng bảo vệ ruột và dạ dày.
2. Những cách giải rượu bằng chanh nhanh nhất
2.1. Cách làm nước chanh giã rượu bia nhanh nhất
Cách tốt nhất luôn là sử dụng nước chanh tươi chứ không phải dạng bột, hoặc nước đóng chai. Bạn có thể áp dụng công thức nước chanh đơn giản nhất dưới đây để giải độc cơ thể:
- 3 – 4 lát chanh tươi
- 3 nhánh bạc hà (để trang trí ly nước tăng hương thơm, mùi vị)
- 30 ml nước ấm
Khuấy đều tất cả các nguyên liệu trên với nhau là có thể uống ngay được rồi. Nếu không thích vị quá chua, bạn có thể thêm ít mật ong, hoặc pha đường, để trung hòa hương vị nước uống lại nhé.
2.2. Cách pha nước chanh muối giải rượu bia siêu tốc
Nếu nhà bạn có sẵn hũ chanh muối ngâm thì có thể lấy một ít ra pha cùng nước ấm để uống giã rượu nhé. Nếu không có chanh ngâm, bạn cũng có thể áp dụng công thức dưới đây:
- 1 trái chanh tươi
- Ít đường trắng
- 1/2 thìa cà phê muối trắng
- 30 – 40 ml nước ấm
Bạn cắt đôi quả chanh, cắt riêng 1 lát mỏng để qua một bên. Vắt nước cốt phần chanh còn lại vào ly sạch, chế nước ấm vào. Thêm đường và muối theo khẩu vị, khuấy đều cho tan. Giờ thì chỉ việc uống để rượu bia dần tan ra thôi. Nước chanh muối cung cấp chất điện giải và các chất dinh dưỡng đã bị mất đi cho uống rượu, bia.
2.3. Cách pha nước chanh việt quất giải độc gan
Nguyên liệu cần dùng:
- 3 – 4 lát chanh tươi
- Nước ép 10 trái việt quất tươi
- 30 ml nước ấm
Quả việt quất có hàm lượng calo thấp nhưng chứa chất dinh dưỡng cao. Đó là lý do mà loại trái cây này được mệnh danh là “vua của các thực phẩm chống oxy hóa”. Kết hợp thức uống pha từ chanh và việt quất giúp bảo vệ cơ thể chống lão hóa, một số bệnh ung thư, bảo vệ cholesterol trong máu, giúp hạ huyết áp, làm sạch gan,…
2.4. Cách làm nước chanh giải rượu bia với dưa chuột
Nguyên liệu cần dùng:
- Nước cốt 3 – 4 lát chanh tươi
- 4 lát dưa leo tươi – ép lấy nước
- 30 ml nước ấm
Nước chanh dưa leo hỗ trợ giải độc cơ thể rất tốt. Ngoài ra, thức uống này còn giúp ngăn ngừa sỏi thận, tăng cường hydrate hóa, có đặc tính chống ung thư và giảm cân lành mạnh.
2.5. Cách giải rượu nhanh nhất bằng nước chanh gừng
Có thể bạn quan tâm:
- Rượu nếp thức uống lên men cổ truyền của Việt Nam ta
- Rượu gạo mang hương vị truyền thống đặc trưng người Việt
Nguyên liệu cần pha:
- Nước ép 3 – 4 lát chanh tươi
- Nước ép 3 lát củ gừng tươi (hoặc để nguyên lát còn vỏ ngâm trong nước chanh)
- 30 ml nước ấm
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, không chỉ là một công thức nước detox giảm cân , nước chanh gừng còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch nhờ chứa hàm lượng dồi dào vitamin C và flavonoid, Kali. Hơn nữa, thức uống giải khát này còn giúp cân bằng độ pH của cơ thể. Đồng thời, hỗ trợ tiêu hóa, giúp lợi tiểu tự nhiên, từ đó, thải lọc độc tố ra khỏi cơ thể.
Cách giải rượu bằng chanh giúp làm giảm tác hại từ bia, rượu siêu tốc mà vô cùng hiệu quả. Như nghiên cứu đã dẫn chứng ở trên, với những người lạm dụng rượu nhiều, sức khỏe gan dễ bị ảnh hưởng, thậm chí dẫn đến thương tổn. Nước chanh không chỉ giúp làm giảm lượng alcohol trong máu, mà còn giúp bảo vệ gan tránh khỏi những chấn thương này. Thế nên, khi tham gia tiệc tùng mà có lỡ “quá chén”, thì cách nhanh nhất là hãy gọi thêm 1 ly nước chanh nữa để vừa giải khát tráng miệng , tăng cường chất điện giải, vừa đẩy lùi cơn say nhanh chóng nhé.
Tổng hợp: ruoungon247.net
