Tham khảo các cách pha cocktail từ rượu Whisky trong bài viết dưới đây để có những trải nghiệm mới lạ với loại rượu đẳng cấp này nhé.
Từ lâu, Whisky đã là thức uống có cồn được yêu thích nhất trên thế giới. Nếu bạn muốn thưởng thức Whisky theo phong cách độc đáo hơn, đừng bỏ qua các cách pha cocktail từ rượu Whisky lôi cuốn được chia sẻ dưới đây.
1. Cách pha chế Cocktail Old Fashioned
Những ai yêu thích sự cổ điển thì chắc chắn phải thưởng thức món cocktail Old Fashioned. Tùy theo sở thích mà bạn có thể chọn loại Whisky phù hợp: Whisky từ ngô có hương vị ngọt ngào, Whisky từ lúa mạch có hương vị cay nồng,… Cách pha chế Old Fashioned được thực hiện như sau:
- Cho 1 muỗng đường cùng 2-3 giọt rượu đắng vào ly.
- Thêm khoảng 30ml Whisky và đá vào ly rồi khuấy đều.
- Sau khi đá tan, cho thêm 30ml Whisky vào là chúng ta đã có 1 ly cocktail hấp dẫn.
2. Cách pha chế Cocktail Mint Julep
Những ngày thời tiết nóng nực hay mệt mỏi vì áp lực công việc thì Mint Julep chính là thức uống lý tưởng để bạn tiếp thêm năng lượng. Có thể nói, cách pha chế cocktail từ rượu Whisky này là cách pha chế ít nguyên liệu và đơn giản nhất.
Hương vị tươi mát của Mint Julep
Các bước pha chế như sau:
- Lá bạc hà sơ chế sạch, cho vào ly cùng ít đường rồi nghiền nhỏ.
- Cho thêm 60ml Whisky và đá nghiền nhỏ vào ly là bạn có thể thưởng thức rồi.
Hương vị nồng nàn của Whisky kết hợp với vị thanh mát của lá bạc hà rất phù hợp với những bữa tiệc rượu trong ngày hè oi ả.
3. Cách pha chế Cocktail Manhattan
Cũng giống như Old Fashioned, việc lựa chọn loại Whisky để pha chế Manhattan sẽ quyết định hương vị sau cùng của loại cocktail này. Cách pha chế Manhattan thực hiện như sau:
- Cho đá vào gần đầy ly (nên chọn viên đá cỡ vừa thay vì 1 viên đá lớn hoặc đá nghiền nhỏ).
- Cho thêm 60ml Whisky, 30ml rượu mạnh cùng 2-3 giọt rượu đắng vào ly rồi khuấy đều khoảng 15-20 giây.
- Dùng dụng cụ lọc để đổ hỗn hợp trên sang 1 ly khác. Thêm ít vỏ cam hoặc trái cherry để tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn của ly cocktail.
Cocktail Manhattan hấp dẫn người nhìn nhờ sắc vàng óng ánh, sang trọng. Đồng thời, loại đồ uống này còn có mang lại mát lạnh, hương vị ngọt ngào xen lẫn với vị đắng rất độc đáo.
4. Cách pha chế Cocktail Hot Toddy
Trong danh sách các cách pha chế rượu Whisky được ưa chuộng nhất, chúng ta không thể không nói đến Hot Toddy. Đây là loại đồ uống yêu thích của nhiều người trong những ngày giá lạnh. Bởi loại cocktail này sẽ được pha chế với nước đun sôi. Thật thú vị phải không nào? Chúng ta cùng đến với các bước thực hiện nhé.
- Đun sôi hỗn hợp gồm: 60ml nước, 1-2 thanh quế, 3 nhánh đinh hương, 1-2 miếng gừng thái lát, 2 muỗng mật ong, 1-2 muỗng nước chanh cùng ít bột nhục đậu khấu.
- Trụng ly qua nước sôi rồi để ráo.
- Trong lúc ly còn ấm, đổ 50ml Whisky vào.
- Sau đó, tiếp tục cho hỗn hợp vừa đun vào ly để thưởng thức.
Món đồ uống này sử dụng gừng và nước đun sôi nên nó không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có khả năng làm ấm cơ thể.
5. Cách pha chế Cocktail Chivas Collins
Tiếp theo là cách pha cocktail từ rượu Whisky hàng đầu thế giới, đó là thương hiệu Chivas. Nguyên liệu chính của ly cocktail Chivas Collins gồm có: Soda, Chivas 12, táo xanh, nước chanh. Cách làm như sau:
- Cho các lát táo mỏng và Chivas 12 vào ly. Để yên ít phút để rượu ngấm vào táo và được mở khóa hương vị.
- Thêm đá vào đầy cốc, cho từ từ 100ml nước chanh vào ly. Việc sử dụng thêm vị chua chua từ chanh sẽ cân bằng với vị ngọt ngào của mật ong trong Chivas.
- Để kéo dài hương vị thơm ngon của ly cocktail, bạn cần cho thêm khoảng 50ml Soda rồi khuấy nhẹ và thưởng thức.
6. Cách pha rượu Whisky với Coca
Nhờ việc sử dụng thêm Coca và Soda sẽ giúp hương vị của Whisky được mở khóa và trở nên đặc biệt hơn. Cách pha chế này rất đơn giản, chỉ cần 3 nguyên liệu chính là Whisky, Coca và Soda:
- Cho đá vào ly. Bạn nên ưu tiên sử dụng những viên đá lớn thay vì đá nghiền nhỏ để hạn chế nước từ đá tan ra quá nhanh làm ảnh hưởng đến hương vị của rượu.
- Thêm khoảng 60ml Whisky vào ly. Tùy theo sở thích mà bạn có thể điều chỉnh lượng rượu phù hợp.
- Thêm lần lượt 90ml Soda và 90 ml Coca vào ly rồi khuấy nhẹ để các nguyên liệu hòa trộn vào nhau.
Cách pha rượu Whisky này sẽ tạo nên loại đồ uống thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, vì có thêm lượng lớn khí gas trong Coca và Soda nên người uống dễ say hơn. Vì vậy, bạn nên uống lượng vừa đủ và không nên sử dụng quá thường xuyên.
Trên đây là những cách pha cocktail từ rượu Whisky được ưa chuộng nhất được tổng hợp và chia sẻ. Ngoài ra, bạn có thể sáng tạo những ly cocktail thơm ngon theo sở thích bằng việc kết hợp Whisky với các loại nước ép trái cây.