Rượu vang từ trước đến nay luôn được nhiều người yêu thích và lựa chọn là thức uống cho các bữa tiệc lớn như sinh nhật, lễ Tết,… Nó cũng được xuất hiện trong hầu hết các bàn tiệc tại các nhà hàng lớn hiện nay, có nhiều lý do để nó được trở thành thức uống được yêu thích như hiện tại. Bài viết này sẽ cho bạn biết về những đặc điểm của loại rượu này và biết được các loại phổ biến nhất trên thế giới.
Rượu vang – Nguồn gốc xuất hiện của loại rượu này
Rượu vang là một loại rượu đã có từ rất lâu đời, có nhiều người nghiên cứu và cho rằng loại rượu này được xuất phát từ các nước Hy Lạp và đã có từ 8000 năm trước. Vào thời cổ đại Ai Cập, ước tính khoảng 3100 năm TCN, quy trình làm rượu lúc này mới được hiển thị bằng tranh vẽ và được lưu truyền lại cho các thế hệ mai sau.
Rượu vang bắt đầu được các người dân thực hiện chế biến theo các công thức được lưu truyền và cho đến thời điểm hiện tại loại rượu này đã được trở thành loại rượu được lựa chọn nhiều nhất. Công thức làm loại rượu này được áp dụng bởi nhiều cơ sở sản xuất và cũng được áp dụng thêm công nghệ tiên tiến hơn.
Đặc điểm của rượu vang là gì?
Rượu vang là một loại rượu làm từ các nguyên liệu tự nhiên đặc biệt là các loại trái cây, đây là một thức uống có cồn và nó được lên men bởi các loại trái cây khác nhau như quả táo, việt quất, nho,… Tuy nhiên hầu hết các loại phổ biến trên thế giới hiện nay đều được chế biến từ nho, đây là một loại quả khi lên men sẽ có hương vị độc đáo.
Rượu vang được chế biến chủ yếu là từ nho, tuy nhiên nho ở đây không phải các loại nho mà ta thường thấy ở các khu chợ mà nho được sản xuất phải được chọn lọc thật kỹ lưỡng, lựa chọn các loại nho chất lượng và hiếm nhất. Loại thường được chọn để sản xuất rượu này có nguồn gốc từ Caucasus gọi là Vitis Vinifera.
Trong quy trình sản xuất rượu vang, các loại rượu này sẽ thường được lên men 100% nguyên chất từ các loại nho mà không có thêm bất kỳ chất phụ gia nào. Chính vì vậy, điều này giúp cho loại rượu này luôn được nhiều người yêu thích và lựa chọn sử dụng vì chất lượng của nó không cần phải bàn cãi.
Loại rượu này khi uống vào thường có vị chát và ít cồn hơn các loại rượu bình thường vì loại rượu này chỉ được làm 100% từ nước ép nho lên men. Chính vì thế mà loại rượu này phù hợp với nhiều khách hàng khác nhau kể cả phụ nữ cũng hoàn toàn có thể thưởng thức loại thức uống có cồn này.
Một số loại rượu vang được đánh giá cao nhất
Ngày nay trên thị trường có rất nhiều những loại rượu vang khác nhau với nhiều thương hiệu khác nhau. Hầu hết các loại rượu sẽ đều được làm từ 100% nho lên men tuy nhiên ở mỗi hãng sẽ có những cách riêng để tạo nên sự khác biệt với các thương hiệu khác cùng hàng với mình.
Rượu vang đỏ luôn được yêu thích nhất
Trong tất cả các loại vang đang được xuất hiện trên thị trường thì loại rượu đỏ luôn được người tiêu dùng lựa chọn nhiều nhất vì hương vị tuyệt vời của nó. Loại rượu này có quy trình chế biến cũng khá đặc biệt, được làm từ 100% nước ép nho và quy trình cũng được diễn ra lâu hơn.
Trong quy trình chế biến, thường thì loại rượu này sẽ được ép từ thịt của quả nho tuy nhiên nó sẽ không ra màu của loại này mà rượu đỏ có màu đỏ đậm pha chút tím nhờ vào quá trình chiết xuất các thành phần của vỏ nho. Chính vì thế, loại rượu này vừa có hương vị ngọt ngào và vừa có màu sắc đặc biệt bắt mắt.
Rượu vang trắng phù hợp với phụ nữ
Rượu vang trắng là một loại vang cũng thường rất hay xuất hiện trong các bữa tiệc của mọi người. Loại rượu này khác với loại vang đỏ ở chỗ là nó sẽ ít hương vị hơn và màu cũng sẽ khác là màu vàng chanh, vàng rơm.
Loại rượu này cũng vẫn được chế biến theo dây chuyền như công thức từ thời xa xưa, tuy nhiên trong quy trình ép nho thì nhà sản xuất sẽ thật cẩn thận để không trộn thêm các vỏ nho. Điều này sẽ giúp cho màu của rượu không có màu đỏ nữa mà là màu nhạt, vàng chanh,
Loại vang trắng này sẽ được chia làm 2 loại là có vị ngọt hoặc không có vị ngọt tùy vào sự lựa chọn của mỗi nhà sản xuất. Hơn nữa, loại rượu này cũng sẽ có nồng độ cồn thấp hơn so với loại rượu đỏ vì quy trình ép nho cũng được diễn ra nhanh hơn so với loại vang đỏ.
Rượu vang hồng – Quy trình chế biến đơn giản nhất
Rượu vang hồng cũng là một trong số những loại vang được nhiều khách hàng yêu thích nhất và nó cũng được đánh giá cao, số lượng bán ra về loại rượu này mỗi năm cũng được liệt kê với số lượng lớn. Loại vang hồng có quy trình làm khá đơn giản và không mất nhiều công sức, thời gian để có thể chế biến và sản xuất.
Trong các loại rượu vang phổ biến trên thị trường thì loại vang hồng này có quy trình chế biến dễ dàng nhất và nó cũng chỉ trong thời gian vài ngày là có thể đưa kiểm nghiệm chất lượng và xuất ra thị trường. Trong quy trình thì loại rượu hồng cũng chỉ pha trộn thêm một chút màu sắc của vỏ nho nên nó sẽ có màu gần giống với rượu đỏ nhưng không đậm như vậy.
Rượu vang dạng sủi tăm
Loại rượu này là một loại rượu có tính chất khá đặc biệt và thú vị. Loại rượu này khi chế biến sẽ có quy trình dài gấp đôi so với các loại vang bình thường để khi rót ra ly thì nó sẽ thường có dạng sủi bọt để tạo ấn tượng với người sử dụng.
Loại rượu này sẽ thường có các loại màu sắc chủ yếu, các màu sắc của nó là một trong 3 loại màu trắng, đỏ và hồng. Hương vị của loại rượu này cũng sẽ có những hương vị khác nhau có thể từ ngọt ngào đến đậm đà.
Rượu vang thường được sử dụng trong mục đích gì?
Rượu vang là một loại loại rượu được sử dụng khá nhiều và được đánh giá là một loại rượu có chất lượng tốt nhất. Tuy nhiên, vì chất lượng của nó luôn được đảm bảo và hương vị cũng rất tuyệt nên nó thường có giá thành khá cao. Chính vì vậy mà nó sẽ thường sẽ được sử dụng trong những mục đích đặc biệt hơn.
Được sử dụng trong các bữa tiệc lớn
Rượu vang sẽ thường được xuất hiện trong những bữa tiệc lớn, những buổi lễ quan trọng ở các nhà hàng sang trọng nhất. Thường thì bạn sẽ thường thấy loại rượu này được xuất hiện ở các nhà hàng sang trọng nhiều hơn vì ở đó khách hàng sẽ có thể bỏ ra được nhiều chi phí để sử dụng loại rượu này.
Rượu vang cũng có thể xuất hiện ở các buổi lễ cưới quan trọng, bạn sẽ thường thấy những hình ảnh chú rể cùng với cô dâu cùng cầm một chai vang rót lên núi chén. Hình ảnh này có lẽ đã không còn quá xa lạ đối với mọi người vì nó không chỉ xuất hiện trong phim mà còn ở ngay đời thực.
Có thể bạn quan tâm:
- Rượu Rum – Tinh hoa thức uống của cuộc sống hiện đại
- Rượu Tequila là gì? Các loại rượu Tequila và cách uống
Được lựa chọn để làm quà tặng
Rượu vang thường được lựa chọn để làm quà tặng cho gia đình và bạn bè của bạn vì nó thể hiện cho sự sang trọng của giỏ quà. Nếu như bạn đang suy nghĩ xem nên đem theo quà gì cho người thân của mình thì có thể lựa chọn các giỏ quà có thêm các chai rượu này để nó trở thêm ý nghĩa hơn.
Kết luận
Rượu vang luôn là một thức uống đặc biệt và nó có giá thành khá cao, tuy nhiên chất lượng của loại rượu này là không thể bàn cãi. Hy vọng qua bài viết này bạn sẽ có thể hiểu thêm về các loại vang có trên thị trường và biết được những giá trị lợi ích mà nó mang lại.
