Rượu Gin hiện nay là dòng rượu mạnh được ưa chuộng nhất của nhiều người hiện nay. Cũng tương tự như các loại rượu phương Tây khác như: Whisky, Rum, Vodka,… nhưng lại mang hương vị hoàn toàn khác khiến nhiều người thích dòng rượu mạnh đều không thể bỏ quả Gin. Đọc ngay bài viết dưới đây để biết các dòng rượu Gin được ưa chuộng nhất hiện nay nhé!
Rượu Gin là gì? Nguồn gốc và lịch sử của Gin
Rượu Gin là một loại rượu được chưng cất trong suốt không màu, có vị giòn và mang hương vị của cây bách xù nhưng lại tạo cảm giác cân bằng giữa các gia vị, thảo mộc hay các loại trái cây khác khi dùng kết hợp. Đây là loại rượu có nồng độ cồn mạnh hơn so với Vodka.
Tuy nhiên, dù được biết là Gin có nồng độ cồn cao nhưng nó lại mang hương thơm của các thảo mộc, hoa hoặc cam quýt ở bên trong. Khiến cho loại rượu này được dùng để điều chế các loại cocktail phổ biến và ưa chuộng nhất hiện nay.
Rượu Gin có nguồn gốc từ Hà Lan, nhưng để phát triển và được nhiều người ưa chuộng nhất hiện nay thì đều được người Anh điều chế và sáng tạo ra. Trong những cuộc chiến giữa Hà Lan, Tây Ban Nha và Anh Quốc thì người Anh đã được người Hà Lan cho dùng thử một loại chất lỏng giúp bình tĩnh lại khi chiến đấu. Về sau khi chiến tranh kết thúc thì người Anh đã mang loại nước này về và nghiên cứu, điều chế thành loại rượu Gin được ưa chuộng ngày hôm nay.
Các dòng Gin nổi tiếng và được ưa chuộng nhất
Dù được biết là loại rượu mạnh nhưng Gin vẫn khiến nhiều người ưa thích và đam mê khi thử loại rượu này. Trong đó, ngoài London Dry được xem là loại Gin chuẩn mực và duy nhất, nhưng hiện nay lại có nhiều rượu Gin được điều chế với nhiều phong cách khác nhau.
Rượu Gin Bombay Sapphire
Bombay Sapphire được lấy hình tượng từ nữ hoàng Anh với thiết kế bao bì bên ngoài, nhưng lại không lấy tên của nước Anh mà lại đặt tên rượu theo một thành phố nổi tiếng của Ấn Độ. Đây là dòng Gin được giới trẻ ưa thích vì mùi vị dễ chịu từ các loại trái cây gồm quýt chín, chanh hòa quyện với hạnh nhân.
Loại rượu này có màu xanh lam tạo nên vẻ đẹp, gần gũi với thiên nhiên. Ngoài ra, cái tên Bombay Sapphire còn mang đến sự ngọt ngào và sảng khoái cho người đến thưởng thức.
Gin London Dry
Dòng rượu Gin chuẩn mực với hương vị đã được kết tinh từ quá trình chưng cất rượu và được điều chế từ các loại thảo mộc với liều lượng gấp đôi. London Dry là loại rượu không màu, trong suốt và có vị cay cay xuất pháp từ các loài thảo mộc đan xen nhau. Hương vị của loại rượu như một quý ông lịch lãm. Loại rượu này cũng không trải qua công đoạn làm lạnh mà trực tiếp đem đi chưng cất trong suốt quá trình điều chế rượu.
Gin Plymouth
Nếu như London Dry mang đến hình tượng quý ông lịch lãm và hiện đại thì Gin Plymouth lại là dòng rượu mang đến hình tượng gã ăn chơi, có gu thời trang và thích được chú ý. Không chỉ thiết kế chai ngoài của vỏ rượu mà ngay cả hương vị bên trong cũng mang đầy mùi thảo mộc.
Có sự trộn lẫn giữa nhiều loại thảo mộc lại với nhau tạo nên một mùi hương không đồng nhất về một vị nào đó. Nhưng nó lại tạo nét hấp dẫn cho những người muốn một chút phá cách khi nếm rượu.
Rượu Gin Old Tom
Được xuất hiện đầu tiên vào thế kỷ 18 tại nước Anh, đây là dòng rượu Gin có mùi vị ngọt hơn so với London Dry. Tên gọi của loại rượu này được bắt nguồn từ lúc nước Anh đang trong giai đoạn tăng thuế cho các nhà bán lẻ, sản xuất rượu. Old Tom mang hình tượng của một chú mèo đen được đặt ở bên ngoài quán rượu lúc bấy giờ.
Mảng gỗ hình mèo đen được đặt bên ngoài quán rượu thời đó là hình thức kinh doanh bán rượu cho những vị khách bí ẩn bỏ tiền với một cái khe và sẽ nhận được một ly rượu Gin. Thời lúc bấy giờ, Gin là loại rượu khá hiếm hoi và ít được sản xuất nhiều.
Gin Genever
Được xem là phiên bản tổng hợp các mùi vị của các dòng Gin như Dry, Plymouth, Tom và cũng được coi là phiên bản nguyên bản nhất của dòng Gin. Gin Genever được điều chế bằng cách ngâm rượu mạch nha lại với thảo dược mang đến một hương vị có phong cách hơi giống Vodka có kèm với ít đặc điểm của đất và lúa mạch.
Trong đó, Gin Genever có 2 kiểu khác nhau hoàn toàn gồm: Oude và Jonge, đây là tên gọi dựa vào kỹ thuật chưng cất rượu Gin. Oude là dòng rượu có chứa 15% rượu mạch nha nhưng lượng đường chỉ dừng lại 20 gram. Còn Jonge là loại ngược lại khi chứa hơn 15% rượu mạch nha và 10 gram đường.
Gin Sloe
Là loại rượu Gin sử dụng các loại quả mọng và nghiền nát chúng để làm ngọt, sau đó chúng sẽ được đóng chai ở nồng độ tối thiểu là 25%. Đây là dòng rượu Gin có nồng độ cồn không quá mạnh dùng để nhấm nháp khi thưởng thức nguyên chất của Gin. Còn không thì bạn có thể chuyển sang một loại cocktail có tên Sloe Gin Fizz.
Barrel-Aged Gin
Cũng là một loại Gin có chưng cất theo cách truyền thống, nhưng điểm đặc trưng là Barrel-Aged lại có nhiều năm trưởng thành trong các thùng gỗ sồi. Chính vì vậy mà dòng rượu này có hương vị phức tạp cho người uống và mạnh hơn so với các dòng Gin khác. Điểm đặc biệt là dòng này không hề được pha chế thêm bất kỳ nguyên liệu khác mà được uống nguyên chất trong lý đá truyền thống.
Cocktail được pha chế từ rượu Gin
Đa số người uống rượu Gin không thường thưởng thức nguyên vẹn vị của nó mà thường thưởng thức sau khi đã qua pha chế dưới dạng cocktail. Đây là cách pha chế giúp làm nổi bật hương vị của từng loại Gin nhưng lại làm giảm nồng độ cồn trong rượu nên sẽ khiến nhiều người dễ uống hơn so với uống trực tiếp 100% rượu Gin.
Strawberry Gin Smash Cocktail
Là loại cocktail được pha chế từ quả dâu, lá bạc hà tươi, chanh, club soda và 90ml Gin. Loại cocktail này mang đến màu sắc đỏ cam từ quả dâu và chanh kết hợp lại với nhau. Hương vị của Strawberry Gin Smash khá nhẹ nhàng giúp bạn thư giãn sau những giờ làm việc mệt mỏi.
Apple Bees Knees Cocktail
Là loại cocktail dành cho mùa hè với sự kết hợp của nước ép táo, hương thảo, quế và Gin giúp bạn dễ dàng thưởng thức và thư giãn đầu óc giữa một thời tiết dịu nhẹ vào mùa thu.
Basil – cucumber Gin Cooler
Nếu như hương vị của rượu Gin quá mạnh thì Basil – cucumber Gin Cooler là sự kết hợp giữa dưa leo và chanh mang đến cảm giác thanh mát cho thời tiết mùa hè oi bức. Với ly cocktail này bạn dễ dàng cảm nhận được hương vị đặc biệt của dưa leo khi kết hợp với Gin.
Blood Orange Elderflower
Thêm một ly cocktail bắt mắt với sắc đỏ tựa như máu, ly Blood Orange Elderflower Gin Cocktail có hương vị chua ngọt và hương thơm có khả năng đánh thức các giác quan của người thưởng thức. Mang đến sự sinh động của vị giác.
Elderflower and Prosecco Cocktail
Nếu bạn đang trong trạng thái mệt mỏi và không có sức sống để làm việc thì hãy thử ngay một ly cocktail Elderflower and Prosecco. Đây là sự kết hợp độc đáo của hai loại rượu Gin và Prosecco một loại rượu vang của nước Ý. Hương vị của loại rượu này khá ngọt ngào và có mùi thơm giúp kích thích tinh thần cho ngày cuối tuần mệt mỏi của bạn.
Có thể bạn quan tâm:
- Remy Martin giá bao nhiêu – cách thưởng thức rượu chuẩn nhất
- Cognac là gì? Và phân loại dòng rượu mạnh không thể bỏ qua
Matcha Gin Cocktail
Nếu bạn là người yêu thích matcha và Gin thì không thể bỏ qua ly rượu Gin Matcha Cocktail. Đây là sự kết hợp giữa Matcha và rượu Gin giúp bạn cải thiện tinh thần đang mệt mỏi và nạp năng lượng cho ngày mới.
Negroni
Negroni Gin là biết đến là linh hồn của các loại cocktail được điều chế từ Gin. Đây được xem là loại cocktail cổ điển với hương vị được trộn lẫn của rượu Vermouth, Gin và các loại thảo mộc để tạo nên vị đắng đã mất của rượu Ý.
Ruoungon247 vừa giới thiệu xong những loại rượu Gin nổi tiếng và những loại cocktail được điều chế từ Gin mà bạn có thể thử thưởng thức một lần. Nếu bạn là người yêu thích các dòng rượu mạnh và muốn khám phá thêm các hương vị của rượu Gin thì đừng ngần ngại và thưởng thức thêm các loại rượu mới từ Gin với các đặc tính và công thức sản xuất khác nhau nhé!
